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    时间:2020-01-13

      又到周末了,朋友们可以相约聚餐约酒了,可看着比菜单都长的酒单,一到酒吧不会点酒的一脸懵逼不会点酒的窘境,小编做了些功课,在这里分享给大家如何在酒吧点酒~

      鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

      玛格丽特(Margarita)口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。

      新加坡司令(Singapore Sling)口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香。

      血腥玛丽(Bloody Mary)色泽鲜红,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性。

      曼哈顿酒(Manhattan)著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为男人的鸡尾酒

      激情海岸(Sex on the Beach)口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣

      龙舌兰日出(Tequila Sunrise)混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷

      亚历山大(Alexander)口感香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味,特别适合女性朋友饮用

      Cider是传统的英式酒,尝起来比较甜。虽然中文叫苹果酒,但是还有很多其他味道,草莓、黄瓜、芒果、猕猴桃等等。度数一般就在4到5度之间,夏天喝尤其清爽,适合不怎么会喝酒的朋友还有女生们。常见的牌子有Kopparberg、Rekorderlig、Old Mout。自酿水果酒的酿造方法可参考小编上一篇文章哦!

      Ale —这种啤酒是将麦芽研碎后加入酵母,在较高的温度下(15-23摄氏度)发酵出来的,所以口感浓郁,颜色深,比较苦。常点的Ale有淡啤酒(Mild Ale)、棕色啤(Brown Ale)、淡色啤(Pale Ale)、老黑啤(Old Ale)。

      Porter/stout —这两种就是英国工业时期出现的酒,来源就是把当时码头工人喜欢淡啤酒、棕色啤和老啤酒混起来喝,到后来演变成商人直接酿造这种酒。它比一般啤酒的度数高一点,大概在6度左右。这种酒口感顺滑,极好的集合了麦芽焦糖的味道,还带了一点点巧克力味。

      威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)、杜松子酒(Gin)、龙舌兰(Tequila)。

      葡萄酒根据葡萄种类的不同可以分为 red wine 红葡萄酒 和 white wine 白葡萄酒。

      这两种酒的区别就在于加工方式的不同,生产白葡萄酒,就只将葡萄白色果肉迅速压成汁,防止葡萄皮中色素溶解在葡萄汁中;而红葡萄酒,要使葡萄皮中红色素溶解在葡萄汁中,必须将葡萄汁和葡萄皮混合在一起压榨。

      在一般的英国酒吧中,葡萄酒的品种并没有很齐全,但可以选择小杯(175ml)或大杯(250ml)。返回搜狐,查看更多